關西和關東風格的壽喜燒在一道菜中同時出現。

和牛壽喜燒 Kurono 浦難波主餐廳於 2025 年 9 月 29 日在大阪浦難波開幕。
有何特殊性、
這是一種特別的體驗，您可以在一道菜中同時品嚐到關西和關東風味的壽喜燒。

為什麼兩者都要享受？

日本不同地區的 Sukiyaki（壽喜燒）在調味和烹調方法上各有不同。
關西風格是先煮肉，然後再加入warishita。
關東風味是預先在湯鍋中煮熟的。

兩者的味覺印象截然不同，各有各的魅力。
在 Kurono，兩種風格都結合在課程中、
實現了 「全套壽喜燒」，可以一次體驗不同的口味。

 

主角是「大分和牛」。
課程的核心是來自大分縣精心挑選的大分和牛。
油脂的甜味和肉的清香微妙地融合在一起，具有關西或關東調味料無法比擬的風味。

 

Musukiyaki 體驗為餐點畫上完美句點
Sukiyaki 最後會搭配烏冬麵或米飯，這樣可以充分吸收肉的味道。
這裡的獨特之處在於，您可以同時享受到關西風味的鮮美和關東風味的醇香，每種風味的分離燒飯都可以讓您享受到用餐的尾聲。

 

搭配清酒和葡萄酒
多種清酒可搭配傳統日本料理，還有葡萄酒和威士忌可搭配和牛。
您還可以享受每盤壽喜燒都搭配對食的豪華品味。

 

在日式環境中度過特別的時光。
餐廳內部裝潢融合了傳統日式風格與現代感。
您也可以在櫃檯前欣賞烤肉的過程、
或是坐在桌邊輕鬆聊天。
餐廳可租用給 20 人以下的私人派對，是商務娛樂、約會和週年紀念等各種場合的理想選擇。

我們期待您的光臨。