关西和关东风味的寿喜烧合二为一。

和牛寿喜烧玄野浦难波总店于 2025 年 9 月 29 日在大阪浦难波开业。
有哪些特殊性、
这是一种特别的体验，您可以在一道菜中同时品尝到关西和关东风味的寿喜烧。

为什么要两者兼得？

日本不同地区的寿喜烧在调味和烹饪方法上各不相同。
关西的做法是先煮肉，然后再加入战鱼。
关东煮是提前在汤锅中煮熟的。

两者给人的味觉印象大相径庭，各有千秋。
在玄野，这两种风格在课程中得到了结合、
实现了 "全套寿喜烧"，可以同时体验到不同的口味。

 

这场秀的主角是 "大分和牛"。
课程的核心是来自大分县的精选大分和牛。
油脂的甜味和肉的清香微妙地融合在一起，具有关西或关东调料无法比拟的风味。

 

武藏烧（Musukiyaki）体验为用餐画上圆满句号
寿喜烧的最后是乌冬面或米饭，它们能充分吸收肉的味道。
这里的独特之处在于，您可以品尝到关西风味的美味和关东风味的醇香，每种风味都能让您回味无穷，直至用餐结束。

 

清酒和葡萄酒
各种清酒与传统日本料理相得益彰，葡萄酒和威士忌与和牛相得益彰。
您还可以在品尝每盘寿喜烧的同时享受配菜的奢华。

 

在日式环境中度过一段特别的时光。
餐厅的内部装饰融合了传统日式风格和现代气息。
您还可以在柜台前欣赏烤肉的过程、
或者坐在桌边轻松地聊天。
餐厅可包场举办多达 20 人的私人聚会，是商务娱乐、约会和周年纪念等各种场合的理想选择。

我们期待着您的到来。