【난바 스키야키】 간토식과 간사이식, 두 가지 모두 즐길 수 있다. 와규 스키야키 ”쿠로노’의 ”감동적인 경험”을 자세히 소개한다

스키야키에도 간토식과 간사이식이 있다는 것을 알고 계셨나요?
스키야키는 지역마다 다른 조리법으로 사랑받아 온 일본의 전통 요리입니다.
와리시타에 푹 끓이는 간토식과, 고기를 구운 뒤 맛보는 간사이식.
와규 스키야키 쿠로노 우라난바 본점에서는 이 두 가지 먹는 방법을 한 번에 즐길 수 있는 코스를 마련해 두었습니다.
난바역·킨테츠 니혼바시역에서 도보 5분 거리. 우라난바에서 ”일본의 정취’를 온전히 만끽할 수 있는 스키야키 전문점입니다.
직원들이 눈앞에서 요리를 해드립니다. 그림동화로 안내해 드립니다.
쿠로노의 스키야키는 직원이 손님 눈앞에서 구워내고 끓이는 과정을 정성스럽게 마무리하는 방식입니다.
식사가 시작되면, 스키야키에 얽힌 이야기와 맛있게 먹는 방법을 종이 연극으로 소개해 드리고 있으며, 이는 해외에서 오신 손님들도 즐기실 수 있는 정성 어린 환대입니다.
처음 오시는 분이라도 가장 맛있는 순간을 놓치지 않고 만끽하실 수 있습니다.
고기는 모두 ”오이타 와규”입니다. 명물은 ‘카쿠스키’입니다.
사용하는 고기는 살코기와 마블링의 균형이 뛰어난 오이타 와규만을 엄선합니다.
결이 고운 살코기에 고급 지방이 어우러져, 입에 넣는 순간 진한 감칠맛과 입안에서 살살 녹는 단맛이 퍼집니다.
명물인 ‘오이타 와규 각스키’는 고소하게 구운 뒤, 와카시와 달걀을 곁들여 즐기는 요리입니다.
무제한으로 리필 가능한 진한 달걀, 쌀 마이스터가 엄선한 블렌드 쌀로 하가마에서 지은 밥, 감칠맛이 가득한 마무리 우동까지, 조연 역할에도 결코 타협하지 않습니다.
난바에서 스키야키의 ”감동”을 경험하고 싶다면.
와규 스키야키 쿠로노 우라난바 본점은 오이타 와규, 일본식 분위기, 정성 어린 환대 등 모든 면에서 ‘스키야키를 통해 감동적인 경험을 선사하는 것’을 목표로 하는 식당입니다.
오사카 관광 중 특별한 한 끼 식사로, 소중한 분과의 식사 자리로 꼭 한 번 방문해 주시기 바랍니다.