오감으로 맛보는 '오이타 와규'와 '극상의 공간'의 사치스러움을 만끽할 수 있는 【행복한 시간】오오이타 와규

뒷골목의 번잡함에서 조금 떨어진 뒷골목에 위치한 '와규 스키야키 쿠로노'입니다.

"오늘은 나 자신을 위한 보상으로 정말 맛있는 것을 먹고 싶어요"
"소중한 사람을 기쁘게 하는 특별한 시간을 보내고 싶다"
그런 날에 걸맞는 저희 가게의 특별한 점을 소개합니다.

아름다움에 취해버리는 '아리타야키'의 색감
자리에 앉으면 가장 먼저 눈길을 끄는 것은 테이블을 장식하는 그릇들이다.
저희 가게에서는 전통 있는 '아리타야키'의 그릇을 사용하고 있습니다.
섬세하고 화려한 색감은 앞으로 시작될 '스키야키'라는 특별한 경험에 대한 기대감을 높여줍니다. 눈으로 즐기는 일본 전통의 아름다움과 함께 식사 시간을 더욱 풍성하게 연출해 드립니다.

고기의 왕 '설로인'이 선사하는 감동
구로노에서 꼭 맛보아야 할 것은 섬세한 살코기에 고급 지방을 얹은 '등심'이다.
철냄비 위에서 고소한 향이 피어오르며 고기가 최상의 상태로 완성되는 순간.
한 입 베어 물면 사르르 녹는 듯한 식감과 함께 오오이타 와규 특유의 진한 감칠맛과 부드러운 단맛이 입안 가득 퍼집니다. '말로 표현할 수 없는 감동'을 꼭 체험해 보시기 바랍니다.

쌀 마이스터가 엄선. 갓 지은 '가마솥 밥'
스키야키의 최고의 파트너는 역시 흰 쌀밥이다.
저희 가게에서는 쌀 마이스터가 감수한 '극상 블렌드'를 가마솥에서 정성껏 밥을 지어 제공하고 있습니다.
쌀알 하나하나가 고슬고슬한 갓 지은 윤기 나는 밥. 고기의 감칠맛을 듬뿍 머금은 계란과 함께 먹으면 이보다 더 행복한 조합은 없다. 젓가락이 멈출 수 없는 맛이다.

도시의 번잡함을 잊게 하는 '화의 안식처'
1층은 장인의 솜씨를 가까이에서 느낄 수 있는 라이브감 넘치는 카운터석이다.
2층에는 느긋하게 쉴 수 있는 테이블석이 준비되어 있습니다.
차분한 나무의 온기를 느낄 수 있는 공간은 데이트, 기념일, 접대는 물론 해외에서 온 손님들을 대접하는 데에도 매우 만족스럽다.

뒷난바에서 일상을 잊고 '진짜'를 맛본다.
그런 특별한 밤을 '구로노'에서 보내시기 바랍니다.

여러분의 방문을 직원 일동은 진심으로 기다리고 있습니다.