大阪・難波の裏路地にある隠れ家、和牛すき焼き 黒野 ウラなんば本店。
和牛の旨味がご飯を呼ぶ。
すき焼きの主役はもちろん、おおいた和牛。
赤身と霜降りのバランスが絶妙で、ひと口噛めば旨味がじゅわっと広がります。
割下の甘辛い香りと、溶き卵のまろやかさ。
そのすべてが白いご飯と出会った瞬間——
まるでご飯が歓喜の声を上げるような至福の時間が訪れます。
「ご飯が止まらない」と思わず笑顔になる。
そんな“すき焼きごはん体験”を、ぜひ味わってください。
五つの産地米が織りなす“ご飯の芸術”
当店のご飯は、ただの“脇役”ではありません。
全国から厳選した銘柄米を独自ブレンドし、炊き上がりの香りと粘り、甘みを最高のバランスで仕上げています。
それぞれの個性が一体となり、すき焼きのタレや卵、和牛の脂と見事に調和。
すき焼き×ご飯＝日本の幸福。
日本の食文化の中心には、いつも「ご飯」があります。
そして、そのご飯をもっとも美味しく食べられる料理が「すき焼き」。
大阪・難波のこの地で、
「和牛の旨味」「割下の香り」「炊きたてのご飯」
この三拍子が揃った瞬間、日本の“幸福の味”が完成します。
和空間で楽しむ、静かな贅沢。
古民家をリノベーションした落ち着いた店内。
有田焼の器に盛り付けられた和牛とご飯が、視覚からも食欲を刺激します。
まとめ
大阪・難波で「和牛すき焼き」を味わうなら、
ご飯にまで徹底してこだわる和牛すき焼き 黒野 ウラなんば本店へ。
日本の心、“すき焼きとご飯の幸福な出会い”を、どうぞ体験してください。
